廚師辛苦擦煙罩，卻忽視管道“油老虎”，既費(fèi)電又藏隱患，鑫山明服務(wù)西安咸陽寶雞，夜間施工、清垢除患，讓后廚順暢又省心。

咱廚師每天下班，最頭疼的就是打掃后廚，擦煙罩、擦灶臺、清理凈化器，忙得腰酸背痛，以為這樣就把后廚清潔做到位了。但很多廚師不知道，在你看不見的地方，大型商用油煙管道里，藏著一只“油老虎”——那厚厚的油垢，不僅堵得油煙排不出去，還悄悄“偷”你的電費(fèi)，甚至埋下安全隱患，讓你白忙活一場。

有個廚師朋友跟我吐槽，最近后廚越來越悶熱，炒個菜比以前費(fèi)勁兒多了，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)得嗡嗡響，油煙卻排不出去，電費(fèi)也比以前多了不少，以為是風(fēng)機(jī)壞了，找?guī)煾敌蘖撕脦状危紱]找到問題。后來才知道，不是風(fēng)機(jī)壞了，是管道里的油垢太厚，堵得油煙排不出去，風(fēng)機(jī)只能“超負(fù)荷工作”，電費(fèi)能不漲嗎？更嚇人的是，有一次他擦煙罩，不小心掉了個火星，差點(diǎn)引燃管道里的油垢，現(xiàn)在想起來還后怕。

其實(shí)這種情況，在西安、咸陽、寶雞的餐飲店很常見。廚師們每天辛辛苦苦擦煙罩、清凈化器，卻忽略了最關(guān)鍵的大型油煙管道，就像打掃房間，只擦桌子、拖地，卻不清理衣柜深處的垃圾，久而久之，垃圾越堆越多，房間越來越臟。管道里的“油老虎”，就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)堆積起來的，慢慢影響后廚環(huán)境、增加運(yùn)營成本，甚至威脅安全。

西安鑫山明環(huán)保，就是來幫廚師們“打老虎”的！咱專門做大型商用油煙管道清洗，不管管道藏得多深、油垢多厚，都能給你清得干干凈凈，讓“油老虎”無處藏身。上門后，咱先給管道做個“體檢”，看看油垢堆了多厚、哪里堵了，再用環(huán)保溶油劑配合機(jī)械除垢，把管道里的油垢、油渣全清出來，讓油煙排得順暢，風(fēng)機(jī)不用再超負(fù)荷工作，電費(fèi)自然能省不少。

而且咱施工很貼心，專門選在廚師下班、餐飲店打烊后，不耽誤你第二天正常上班、正常營業(yè)，施工前會把灶臺、廚具全蓋好，避免油污污染，洗完還會把現(xiàn)場打掃干凈，讓廚師們第二天上班，就能擁有一個清爽、通暢的后廚，不用再被油煙嗆、不用再為電費(fèi)愁，安安心心炒好每一道菜。