西安各大商場餐飲樓層,數十家餐飲店鋪共用一套油煙凈化系統,油煙匯集到樓頂大型油煙凈化器處理。物業如果疏于維護,凈化器極板油污堆積,凈化效果下降,整層餐飲區域彌漫油煙味,顧客投訴接踵而至,商戶之間還會互相推諉責任。
商場公共油煙凈化器處理多家門店油煙,油污累積速度比單店設備更快。建議物業制定季度維保計劃,定期開展西安油煙凈化器清洗,清理電場極板、過濾網油污,檢查絕緣子狀態。設備出現跳閘、指示燈異常等情況,及時安排西安油煙凈化器維修。設備老化嚴重,就統一評估西安油煙凈化器更換方案。
商場樓頂作業存在高空操作要求,進場需要遵守商場管理規定,佩戴證件,施工區域圍擋防護,避免油污灑落污染公共區域。維保完成后,出具檢測記錄,物業可以留存,應對環保相關檢查。
西安鑫山明環保工程有限公司服務西安多家商業綜合體餐飲排煙凈化系統。師傅進場遵守商場管理制度,錯峰施工,盡量避開商場客流高峰。批量拆解清洗電場,仔細檢查每一組極板狀態,作業垃圾統一打包帶走。同時給物業講解日常觀察要點,方便物業人員日常巡檢,快速識別設備異常。
商場餐飲是客流聚集地,油煙管控是物業重點工作。統一維護公共油煙凈化器,定期清洗維修,不僅減少顧客油煙投訴,也減少商戶之間的矛盾。把油煙設備維保納入商場常態化管理,顧客逛街就餐環境舒適,商場整體經營氛圍也會更好。
